Tartas de chocolate
Todo el mundo sabe que el pastel de chocolate es uno de los pasteles más fáciles de preparar, pero no todo el mundo puede hacer que sea impresionantemente bueno, como los que podemos comer en pastelerías y restaurantes. Para que puedas cocinar un pastel de chocolate que tu y tu familia seguramente os encantará proponemos una receta de pastel de chocolate o tarta de chocolate
Con varios siglos a sus espaldas el chocolate ha hecho un largo camino, demostrando que es un alimento favorito entre la mayoría de la gente. Se hizo por primera vez cuando fue descubierto por primera vez chocolate, usando granos de cacao de tierra con dos ruedas de molino circular. Se ha mejorado aún más en 1879, cuando conchado fue introducido por Rodolphe. El conchado es el proceso de fabricación de chocolate suave y sedosa que luego se hizo mejor para la cocción ya que se mezcla con bateadores completamente. En 1930, hubo pastel de chocolate mezcla vendido por la empresa Duff en Pittsburgh. Pastel de chocolate se hizo muy popular durante la década de 1980 y la década de 1990, en el que puede haber otros ingredientes añadidos aparte de la del chocolate, como el té, el champán, el pimiento rojo y mucho más. A la fecha, hay una gran cantidad de variantes de pastel de chocolate, como tartas de helado, torta del bosque negro, soufflé de torta, chocolate, pasteles de bola de nieve y mucho más.
Una de las mejores variantes de tarta de chocolate aparte de la famosa tarta tres chocolates, es la tarta del bosque negro, que puede servir tanto para niños como para adultos. Para esta receta deliciosa, lo que se necesita son 1/2 taza de mantequilla ablandada, 1 1/4 tazas de azúcar, dos huevos, 1 1/4 tazas de harina para todo uso, 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar natural 1 cucharadita de bicarbonato de sodio y el extracto de vainilla, 1/2 cucharadita de polvo de hornear y 3/4 taza de suero de leche. Para el relleno, se necesitan 2 latas de relleno de la empanada de la cereza, 3 tazas de nata montada pesada, 1/4 taza de azúcar impalpable. Si decide tener guarnición, usted puede tener rizos de chocolate con leche o las cerezas dulces u otros aderezos que prefiera.
Primero tendrá que preparar el pastel que se empieza por hacer lo básico - precalentar el horno a 250 C y alineando un molde con papel de hornear. En un tazón, bata la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjosa y blanca. Sin dejar de batir la mantequilla, añadir un huevo a la vez mientras se mezcla bien. Añadir el resto de ingredientes - el cacao en polvo, la harina, el polvo de hornear, bicarbonato de sodio, suero de leche y extracto de vainilla y continuar mezclando hasta que la mezcla ya está liso. Después, colocar la mezcla en el molde y hornear durante unos 45 minutos. Cuando ya esté cocido, dejar enfriar y luego cortar en tres capas horizontales.
Para el relleno, primero tendrá que drenar el pastel de cerezas para que los jugos se eliminen. En un bol, batir la crema batida y el azúcar glas hasta que ya es grueso. Afeitarse el chocolate con un pelador de verduras y refrigerar la mezcla a la espera de que la torta se hornea. Cuando el pastel esté listo y el relleno se prepara, que ahora está listo para armar su tarta de chocolate del bosque negro. Primero tendrá que poner una capa de la torta en un plato y luego se extendió un poco de la crema batida en la parte superior y luego añadir la tarta de cereza. Agregue la siguiente capa de la torta y luego hacer el mismo proceso. Para la última capa, se extendió la crema batida y la propagación de la que queda en los lados. Agregue el aderezo de su elección y su tarta de chocolate del bosque negro está listo para ser servido.
En la próxima entrada hablaremos de la tarta tres chocolates
La imagen de la portada es de un coulant de chocolate
Otro tipo de tarta que no es de chocolate pero es un buen regalo es la tarta de pañales